Visite de Bar-le-Duc, plus belle ville Renaissance de l'Est de la France

Bar-le-Duc, l'Art Renaissance et l'ancien duché de Bar :

Ville d'art et d'histoire, Bar-le-Duc a de quoi surprendre à plus d'un titre. Visitez son quartier Renaissance, témoignant de l'âge d'or de la ville au XVIème siècle et qui présente une taille et une unité qui en font un patrimoine rare et d'exception dans l'Est de la France.
Capitale des Ducs de Bar, un quartier se développe sur les hauteurs de la ville, sur un éperon rocheux dominant une profonde vallée. Au XVIème et XVIIème siècles la noblesse du duché s'installe et construit des hôtels particuliers de style Renaissance à proximité du Château de Bar. Découvrez la collégiale St Etienne dans laquelle se trouvent deux oeuvres majeures du sculpteur lorrain Ligier Richier En quittant la ville haute vous apprécierez les vestiges de fortifications de la ville haute ainsi que les nombreux points de vue sur la ville basse et la vallée de l'Ornain. Pour conclure cette découverte, rendez-vous à la boutique Dutriez qui perpétue le savoir-faire du caviar de Bar : la confiture de groseille épépinée à la plume d'oie.

Poursuite de la visite en ville basse avec un arrêt chez la maison Dutriez pour comprendre le savoir-faire du caviar de Bar et s'initier à l'épépinage de groseilles, tradition artisanale de la ville depuis le Moyen-Age.