Visite de la ville de Verdun, un patrimoine millénaire

Visite de Verdun, un patrimoine millénaire :

Pour beaucoup, Verdun se résume à une bataille de la Première Guerre mondiale. Certains se remémoreront peut-être un traité signé là en 843 et qui est à l'origine de la partition de l'Europe Occidentale carolingienne, donnant ainsi naissance à la France et l'Allemagne. Mais cette ville sous-préfecture de la Meuse a plus de richesses et d'histoire à raconter. Siège d'un évêché depuis le IV^ème siècle, la cathédrale Notre-Dame de Verdun domine la ville de ses tours depuis plus de  1000 ans... De son riche passé médiéval, la cité conserve également la Porte Chaussée, provenant de la ceinture de fortifications érigée au XIV^ème  siècle autour de la ville. L'Eglise et l'Armée ont ainsi façonné la cité. Ville frontière, Verdun a ainsi subi 11 sièges tout au long de son histoire, mais la Grande Guerre va constituer la plus grande tragédie. 80% de la ville détruite en 10 mois de bataille en 1916 et 10 ans de reconstruction. De nos jours, les rues de la cité verdunoise gardent un charme certain avec ses façades pittoresques Art Déco et les vestiges des constuctions des temps anciens. Et pour les plus gourmands, la visite de Verdun est également l'occasion de déguster la spécialité de la ville : la dragée ! 

En conclusion du tour de vill, passage par la fabrique de dragées Braquier avec circuit-démonstration dans l'usine et boutique. La dragée, amande enrobée de sucre, est en effet la spécialité de la ville depuis le XIVème siècle. La visite racontera cette tradition inattendue à Verdun et expliquera les techniques et savoir-faire pour réaliser les meilleures dragées.